生活中，我們對農(nóng)產(chǎn)品溯源并不陌生，掃描食品包裝上印有的溯源二維碼，就可以查詢到各種信息。其中，同樣也可能存在數(shù)據(jù)造假的問題。最近，江蘇省農(nóng)科院正在將區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的深度溯源上，大大提高了數(shù)據(jù)的可信度，并獲得了2020數(shù)字江蘇建設(shè)優(yōu)秀實踐項目。
掃描“蘇農(nóng)科——農(nóng)科院大米”包裝盒的二維碼，就能看到溯源信息、檢測報告等，從育秧到插秧、抽穗、采收各個環(huán)節(jié)一目了然。而這些信息，都是種植戶利用手機小程序，對田間作物拍照“打卡”后“一鍵上鏈”完成的。
江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)研究院院長卞立平告訴記者，區(qū)塊鏈平臺能夠為每個參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)供銷的企業(yè)或個人提供一份日志，每人都可以自由記錄信息。相當(dāng)于每一步操作，都有人在“記賬”：“我們的系統(tǒng)是基于區(qū)塊鏈來開發(fā)的。相較于傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理和追溯系統(tǒng)，數(shù)據(jù)上鏈以后是不可以篡改的，可以大大提高數(shù)據(jù)的真實性、可靠性和安全性。用戶是按照我們?nèi)炭刂茦?biāo)準(zhǔn)上傳的，想作假的成本會很高、很難?！?/p>
目前這樣的技術(shù)，已經(jīng)在江陰省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園、寧夏鹽池灘羊集團(tuán)、蘇農(nóng)科大米種植基地、傅家邊生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)等多地成功投入使用，總服務(wù)面積近萬畝。
而對于咱們消費者來說，比如在超市買到一盤沙拉，不僅能看到蔬菜沙拉的加工和銷售物流信息，還可以看到所有原料蔬菜的生產(chǎn)各環(huán)節(jié)信息。卞立平告訴記者，江蘇省已經(jīng)有了官方的追溯平臺，后期所有的農(nóng)產(chǎn)品都應(yīng)該漸漸登錄溯源平臺：“我們的系統(tǒng)和江蘇省溯源平臺也是打通的，也就是說老百姓以后在商超里面、在網(wǎng)上買到的農(nóng)產(chǎn)品將來都會有溯源二維碼，大家一掃就知道我的東西是怎么來的?！?/p>
卞立平也表示，區(qū)塊鏈技術(shù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，或許也可以碰撞出更多的火花。不僅僅用在溯源上，也可以用在監(jiān)管等方面。也就是說，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)都可以上鏈，并與相應(yīng)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比對，一旦有異常數(shù)據(jù)，則會自動觸發(fā)智能合約，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品關(guān)鍵環(huán)節(jié)的預(yù)警。而最終的目標(biāo)就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也可以越來越標(biāo)準(zhǔn)、越來越規(guī)范、越來越智能：“比如說你今天用了違禁藥，當(dāng)時只要一錄入，監(jiān)管系統(tǒng)通過大數(shù)據(jù)或者生產(chǎn)安全模型就知道你不應(yīng)該用這個藥，立刻就可以通過區(qū)塊鏈推送給農(nóng)委或者推送給執(zhí)法部門。這樣監(jiān)管就提前了，而且是主動式監(jiān)管?！?/p>
（來源：江蘇新聞廣播/周洋 編輯/趙夢琰）