食品安全無小事，如何保證市民每天食用的農(nóng)副產(chǎn)品的衛(wèi)生和安全？江蘇省泰州市探索開展“快檢結(jié)果全城通”，依托現(xiàn)代科技手段，以信息溯源系統(tǒng)為支撐，打通貫穿“批發(fā)-銷售-消費”全鏈條的快檢數(shù)據(jù)信息通道，實現(xiàn)批發(fā)市場快檢結(jié)果公開和共享。
凌晨零點三十分，占泰州主城區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量80%以上的蘇中農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場里燈火通明，人聲鼎沸。滿載蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的外地牌照大貨車陸續(xù)駛進(jìn)市場。市場經(jīng)營戶趙衛(wèi)每天都有一車從山東壽光批發(fā)來的蔬菜，他打開“市場溯源”小程序，輸入新進(jìn)菜品的品名、產(chǎn)地、數(shù)量、相關(guān)資質(zhì)證明等就完成了申報。
過完秤后，蘇中批發(fā)市場采樣員過來取樣，封裝貼簽，將趙衛(wèi)當(dāng)天所進(jìn)蔬菜的部分樣本送到市場待檢區(qū)，檢測員隨后對樣品進(jìn)行監(jiān)測。來進(jìn)貨的商販只要到趙衛(wèi)攤位前掃描二維碼，就能看到蔬菜的庫存以及檢測結(jié)果，該結(jié)果也會同步公示到各個智慧農(nóng)貿(mào)市場的大屏上。
記者在市區(qū)各大智慧農(nóng)貿(mào)市場公示屏上看到，商戶信息、信用等級以及售賣商品的相關(guān)檢測情況一應(yīng)俱全，除此之外，市民在農(nóng)貿(mào)市場任何一個攤位購買農(nóng)產(chǎn)品后，溯源電子秤打印出來的小票上會有一個二維碼，市民掃描二維碼就能溯源所購農(nóng)產(chǎn)品交易信息及檢測結(jié)果。
農(nóng)副產(chǎn)品從批發(fā)上游-零售市場-消費終端，全程做到來源可查、去向可追，實現(xiàn)全過程全方位智慧監(jiān)管。實現(xiàn)這一目標(biāo)的是“快檢結(jié)果全城通”信息化系統(tǒng)，依托現(xiàn)代科技手段，以信息溯源系統(tǒng)為支撐，實現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品從田間地頭到走上餐桌全過程信息陽光透明。
目前，該系統(tǒng)已在泰州市海陵區(qū)、高港區(qū)的12家農(nóng)貿(mào)市場試點。下一步，泰州將以建設(shè)智慧農(nóng)貿(mào)市場為抓手，擴(kuò)大“全城通”使用范圍，到2022年實現(xiàn)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場全覆蓋。
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