8月6日早上5點(diǎn)，天剛蒙蒙亮，南通外向型農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)東海社區(qū)的千畝優(yōu)質(zhì)梨基地里，梨農(nóng)們有條不紊地忙著采摘、分揀、裝箱……8點(diǎn)左右，中國郵政的貨車如約而至，載上上百箱封裝好的新鮮果梨送往各經(jīng)銷點(diǎn)?！敖衲暧晁?，梨甜度有所下降，不過整體品質(zhì)不錯(cuò)，從銷量來看，全年銷售額應(yīng)該不低于去年800萬元的水平?！被睾献魃缋硎麻L繆純芳笑著說。
“多虧了純芳，梨園才有今日的光景?！苯衲?0多歲的合作社社員王錫英說，2010年以來，社區(qū)婦女主任繆純芳帶領(lǐng)大家改品種、樹品牌、拓銷路，讓梨園重獲新生，實(shí)現(xiàn)了從分散種植向規(guī)模種植、從低端雜牌向優(yōu)質(zhì)品牌、從各自為陣向抱團(tuán)取暖的轉(zhuǎn)變，以線上合作經(jīng)營+線下訂單銷售兩種模式，筑起一座“全員種植、全組參與”的“致富園”，真正發(fā)展了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了一方經(jīng)濟(jì)，富裕了一方百姓。
改品種，打造優(yōu)質(zhì)“梨”基地
“他們家的翠冠梨?zhèn)€頭大、甜度高、水分還足，今年我準(zhǔn)備訂一萬斤?！豹?dú)自從南通驅(qū)車來的商販李靜對(duì)梨園的品種梨贊不絕口。
“引進(jìn)‘翠冠梨’這一新品種，頗費(fèi)了一番周折?！笨娂兎冀榻B，早在上世紀(jì)90年代，這片果園因?yàn)槠贩N老化、地理位置偏僻，果梨乏人問津，效益上不去，梨農(nóng)們年年虧損，不少人生出了伐樹的念頭。正在兩難之際，農(nóng)業(yè)部門的培訓(xùn)課“送來”了“翠冠梨”這一早熟品種。
“雖然很心動(dòng)，但我并沒有馬上改種。因?yàn)椴淮_定新梨種的適應(yīng)性，我找到了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，希望借助專業(yè)技術(shù)來完善品種改良；并積極聽取專家意見，多次實(shí)地到氣候相近的浙江種植基地考察，最終引入了翠冠、翠玉、新高、雅青等6個(gè)新品種?！?/p>
果農(nóng)有顧慮，繆純芳一方面邀請(qǐng)專家來“講學(xué)”，另一方面組織果農(nóng)代表外出“游學(xué)”，雙管齊下，終于得到了部分果農(nóng)的認(rèn)可。2013年，如東金沙灘果蔬專業(yè)合作社成立，20多個(gè)果農(nóng)入社，同意在原先的梨樹上通過高枝嫁接的方式更換新品種，打開了改良品種的良好開端。
兩年后，梨樹開花結(jié)果；第三年，新品種正式成熟上市。果農(nóng)們一算賬，每公斤的價(jià)格比老品種整整高出了3倍，且供不應(yīng)求?？吹搅讼Ｍ?，其他果農(nóng)也紛紛加入。“現(xiàn)在，我們合作社有108名社員?！笨娂兎夹χf，梨園所在的村民小組果園工區(qū)共有80多戶人家，目前，加上夫妻共同參與的，合作社已實(shí)現(xiàn)全組入社，梨園規(guī)模也從初期的400畝達(dá)到1200多畝，建成了千畝優(yōu)質(zhì)梨基地。
值得一提的是，2018年，如東金沙灘果蔬專業(yè)合作社入選了國家農(nóng)民合作社示范社名單，并先后承擔(dān)了“省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目”“合作社創(chuàng)新試點(diǎn)項(xiàng)目”“三新工程項(xiàng)目”“標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目”等多個(gè)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目，真正完成了“蝶變”。
樹品牌，培強(qiáng)高端競(jìng)爭(zhēng)“梨”
走進(jìn)如東金沙灘果蔬專業(yè)合作社氣調(diào)庫，在外間，一批社員正在分揀果梨；貯藏間里，另一批社員則忙著往印有“金沙翠”商標(biāo)的水果箱內(nèi)裝貨?！胺彩悄苋胂涞墓娑际墙?jīng)過精心篩選的，我們絕不做砸牌子的事。”繆純芳表示，品牌之路走得艱難，他們分外珍惜。
據(jù)繆純芳回憶，2014年注冊(cè)好“金沙翠”牌果品梨商標(biāo)后，為了打響品牌，她天天在朋友圈“吆喝”，圈友們一箱兩箱的訂單，她都親自送上門。有時(shí)候一個(gè)晚上兩個(gè)訂單，分在掘東、掘西，她也不厭其煩地去送，一圈跑下來得一兩個(gè)小時(shí)。
漸漸地，“金沙翠”有了忠實(shí)“粉絲”，他們的品牌做出來了。為了穩(wěn)住果梨品質(zhì)，保障品牌優(yōu)質(zhì)梨源，合作社加強(qiáng)與高校院所的合作，以南京農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)依托，定期邀請(qǐng)省農(nóng)委園藝專家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、縣農(nóng)委果蔬專家為果農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，針對(duì)不同的品種及特性，研發(fā)有效的配套栽培技術(shù)，制定適用于本地區(qū)的梨生產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)基地“五個(gè)統(tǒng)一”：即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一檢測(cè)，確保從果品種植到生產(chǎn)銷售全程質(zhì)量控制。
走在梨園的干道上，每間隔幾棵梨樹便有一根“路燈”樣的“裝飾物”?！斑@是前些年合作社通過申請(qǐng)補(bǔ)助和果農(nóng)們共同出資安裝的頻振式太陽能（誘）殺蟲燈?！惫r(nóng)徐寶明說，利用這一物理防蟲手段，合作社農(nóng)藥施用量大幅減少。原本需要10天左右打一次藥水，現(xiàn)在可以延長到18天至20天。
由于始終堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，2016年，合作社通過了“江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)證”，“金沙翠”牌果品梨獲省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、省著名品牌；2018年，通過了江蘇省質(zhì)監(jiān)局“梨種植標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范”驗(yàn)收；2019年，通過了“綠色食品”的檢測(cè)、驗(yàn)收，獲得了江蘇省“創(chuàng)牌立信”示范單位稱號(hào)。
拓銷路，扣緊社員“梨”益鏈
早上10點(diǎn)，記者跟隨繆純芳從果園返回貯藏庫，再次見到了前來拉貨的中國郵政車?！?018年，合作社與中國郵政達(dá)成合作，開始通過郵政網(wǎng)絡(luò)銷售?！笨娂兎颊f，果梨收獲周期短，最怕積壓在手造成“滯銷”，電商無疑是廣開銷路的好門道。
“我們現(xiàn)在每年新品梨的郵政線上交易大概在十萬斤左右?！痹诳娂兎伎磥恚熬葡阋才孪镒由睢?，面對(duì)信息爆炸時(shí)代，不僅酒要香，還要有釋放酒香的空間，以及能讓自家獨(dú)特酒香精準(zhǔn)飄向客戶的途徑。因此，思想上的“與時(shí)俱進(jìn)”是時(shí)下每一個(gè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體所必須具備的。
也正是由于繆純芳的“不滿足于現(xiàn)狀”，如今，電商已成為梨園提質(zhì)增效的強(qiáng)大“生力軍”。去年，合作社線上銷售總額達(dá)500多萬元，占據(jù)總銷售額的60%多。線上銷售紅火，受益的合作社員今年干得更起勁了，“現(xiàn)在我們工區(qū)家家戶戶都承包梨樹，平均每畝梨地效益在8000多元，日子比以前好過多了?！惫r(nóng)孫懷鳳說。
電商銷售之外，合作社還在上海、蘇州、南通等大中城市設(shè)立專門批發(fā)窗口，每到收獲時(shí)節(jié)，派專人統(tǒng)一收購、統(tǒng)一裝箱，發(fā)往這些市場(chǎng)?！熬€上線下同時(shí)發(fā)力，銷路完全不愁。”社員徐園園說。
據(jù)了解，下一步，繆純芳計(jì)劃通過“農(nóng)業(yè)+觀光”模式，在每年梨花盛開季節(jié)，開辟賞花專線，吸引游客前來觀賞游玩，進(jìn)一步打開梨園知名度。